Θέλετε να έχετε ένα καθαρό και χαρούμενο μυαλό; Τα προβιοτικά μπορούν να σας βοηθήσουν

Σύμφωνα με επιστημονική ενημέρωση που δημοσίευσε ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) τον Μάρτιο του 2022, η πανδημία COVID-19 οδήγησε σε παγκόσμια αύξηση των ποσοστών άγχους και κατάθλιψης, φτάνοντας το 25%. Αυτό είχε άμεσο αποτέλεσμα το 2023 να είναι μια χρονιά επιταχυνόμενης εξέλιξης προς την αυτοφροντίδα των καταναλωτών, με αυξανόμενη ζήτηση για «θεραπεία του σώματος και του νου». Στοιχεία από την Εθνική Στατιστική Υπηρεσία δείχνουν ότι ο μέσος όρος ωρών εργασίας για τους εργαζόμενους στην Κίνα αυξάνεται σταδιακά, φτάνοντας τις 48,7 ώρες την εβδομάδα μέχρι τον Μάρτιο του 2023. Το άγχος που σχετίζεται με τις πολλές ώρες εργασίας έχει διαποτίσει κάθε πτυχή της καθημερινής ζωής.

Η «Έκθεση Εθνικής Επισκόπησης Υγείας 2023 - Έκδοση Οικογενειακής Υγείας», που δημοσιεύθηκε πρόσφατα από το Ινστιτούτο Έρευνας Δεδομένων Ιατρών Dingxiang, δείχνει επίσης ότι τα «συναισθηματικά ζητήματα» κατέλαβαν τη δεύτερη θέση μεταξύ των ανησυχιών για την υγεία τον περασμένο χρόνο, πυροδοτώντας περαιτέρω μια σειρά από σχετικά προβλήματα, όπως η κακή κατάσταση του δέρματος, οι διαταραχές ύπνου και η τριχόπτωση, με τις αυξανόμενες ανησυχίες για αυτά τα προβλήματα υγείας να γίνονται ολοένα και πιο συχνές. Επί του παρόντος, η πλειοψηφία των νέων βρίσκεται σε έναν φαύλο κύκλο υψηλής εργασιακής πίεσης, κακής συναισθηματικής ευεξίας, αϋπνίας και κακής ποιότητας ύπνου.

Μηχανισμοί με τους οποίους τα προβιοτικά επηρεάζουν τη συμπεριφορά του εγκεφάλου

Καθώς το ενδιαφέρον για το μικροβίωμα του εντέρου συνεχίζει να αυξάνεται, πολυάριθμες μελέτες έχουν δείξει ότι το μικροβίωμα του εντέρου αποτελεί βασικό συστατικό στη ρύθμιση της λειτουργίας και της συμπεριφοράς του εγκεφάλου. Ένα άρθρο που δημοσιεύθηκε το 2022 στο The Lancet Gastroenterology & Hepatology διερεύνησε τους μηχανισμούς με τους οποίους τα προβιοτικά επηρεάζουν την υγεία του εγκεφάλου και τις ψυχικές διαταραχές (άξονας μικροβίωμα-έντερο-εγκέφαλος), με ιδιαίτερη έμφαση στην τρέχουσα κατάσταση της κλινικής έρευνας σχετικά με τη χρήση προβιοτικών στη θεραπεία ψυχικών διαταραχών όπως η κατάθλιψη και το άγχος.

Μέχρι στιγμής, το μικροβίωμα επικοινωνεί αμφίδρομα με τον εγκέφαλο μέσω του άξονα μικροβίωμα-εντέρου-εγκεφάλου (MGB). Σύμφωνα με τη δημοσιευμένη βιβλιογραφία, αυτή η αλληλεπίδραση συμβαίνει κυρίως μέσω τριών οδών:

1. Νευρικές οδοί στο νευρικό σύστημα
Το έντερο φιλοξενεί το εντερικό νευρικό σύστημα (ΕΝΣ), ένα νευρωνικό δίκτυο που επιτρέπει στο έντερο να λειτουργεί ανεξάρτητα από τις οδηγίες του εγκεφάλου. Ο κύριος συμμετέχων σε αυτή την αμφίδρομη επικοινωνία φαίνεται να είναι το πνευμονογαστρικό νεύρο - ένα από τα μακρύτερα νεύρα στο ανθρώπινο σώμα, το οποίο συνδέει άμεσα τον εγκέφαλο και το έντερο.

2. Νευροενδοκρινείς Οδοί
Οι νευροενδοκρινικές οδοί περιλαμβάνουν αγγελιοφόρους όπως ορμόνες και νευροδιαβιβαστές. Οι πιο συνηθισμένες ορμόνες του στρες είναι η αδρεναλίνη και η κορτιζόλη, οι οποίες θεωρούνται δείκτες στρες. Οι νευροδιαβιβαστές, συμπεριλαμβανομένου του γ-αμινοβουτυρικού οξέος (GABA) και της σεροτονίνης, μπορούν να μετριάσουν τις αντιδράσεις στο στρες, προωθώντας την ψυχική χαλάρωση.

3. Ανοσοποιητικές οδοί
Το έντερο είναι το μεγαλύτερο ανοσοποιητικό όργανο στο ανθρώπινο σώμα, με πάνω από το 70% των ανοσολογικών παραγόντων να συγκεντρώνονται εκεί, συμβάλλοντας σε περίπου 80% της αντίστασης του σώματος. Όταν το ανοσοποιητικό σύστημα ανιχνεύει πιθανές απειλές ή δυσκολεύεται να διατηρήσει μια υγιή κατάσταση, οι ανοσολογικές οδοί στέλνουν σήματα στον εγκέφαλο, ιδιαίτερα όταν ανιχνεύουν σήματα από το έντερο. Η υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος μέσω του εντέρου φαίνεται να αποτελεί θεμελιώδη στρατηγική για τη διατήρηση της συναισθηματικής υγείας.

Η σεροτονίνη, η ενδογενής «ορμόνη της ευτυχίας» που παράγεται από το έντερο

Η σεροτονίνη (5-HT), επίσης γνωστή ως 5-υδροξυτρυπταμίνη, είναι ένας μονοαμινικός νευροδιαβιβαστής και ορμόνη. Ως νευροδιαβιβαστής, η σεροτονίνη μεταδίδει πληροφορίες μεταξύ των νευρικών κυττάρων στον εγκέφαλο (κεντρικό νευρικό σύστημα) και σε όλο το σώμα (περιφερικό νευρικό σύστημα). Αξιοσημείωτο είναι ότι περίπου το 90% της σεροτονίνης βρίσκεται στα κύτταρα του εντέρου, με μόνο το 10% να παράγεται στον εγκέφαλο.

Η τρέχουσα έρευνα υποδηλώνει ότι η σεροτονίνη παίζει κρίσιμο ρόλο στη ρύθμιση της διάθεσης, του άγχους, του ύπνου, της θερμοκρασίας του σώματος, της όρεξης, της σεξουαλικής συμπεριφοράς, της κίνησης, της καρδιαγγειακής λειτουργίας και της αντίληψης του πόνου, καθιστώντας την σημαντικό νευροδιαβιβαστή που εμπλέκεται στις παθολογικές αλλαγές που σχετίζονται με τις ψυχικές διαταραχές. Η επιρροή της είναι ιδιαίτερα έντονη στη ρύθμιση της διάθεσης και του ύπνου:

Διάθεση: Η σεροτονίνη στον εγκέφαλο αναφέρεται συχνά ως η φυσική χημική ουσία που «νιώθει καλά», ενισχύοντας την εστίαση, τη συναισθηματική σταθερότητα και τη συνολική ευτυχία. Τα άτομα με χαμηλότερα επίπεδα σεροτονίνης είναι πιο ευάλωτα στην κατάθλιψη, την παρορμητική συμπεριφορά, την κατάχρηση ουσιών, τις αυτοκτονικές τάσεις, την επιθετικότητα και τη βία. Πολλά φάρμακα που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία του άγχους, της κατάθλιψης και άλλων διαταραχών της διάθεσης συνήθως στοχεύουν στην αύξηση των επιπέδων σεροτονίνης στον εγκέφαλο, όπως το αντικαταθλιπτικό υδροχλωρική φλουοξετίνη.

Ύπνος: Η σεροτονίνη, σε συνδυασμό με έναν άλλο νευροδιαβιβαστή, την ντοπαμίνη, παίζει κρίσιμο ρόλο τόσο στην ποιότητα όσο και στη διάρκεια του ύπνου. Ο εγκέφαλος χρειάζεται επίσης σεροτονίνη για να παράγει μελατονίνη, μια ορμόνη που ρυθμίζει τον κύκλο ύπνου-αφύπνισης.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι με την πάροδο της ηλικίας, η αποτελεσματικότητα των οδών σεροτονίνης μειώνεται λόγω της μείωσης του αριθμού των ενεργοποιημένων υποδοχέων σεροτονίνης. Η έρευνα δείχνει ότι ο αριθμός των ειδικών για τη σεροτονίνη υποδοχέων στον εγκέφαλο ατόμων ηλικίας 60 ετών σε σύγκριση με άτομα ηλικίας 30 ετών έχει μειωθεί κατά 60%. Αυτή η μείωση της αποτελεσματικότητας της σεροτονίνης συσχετίζεται με αυξημένη πιθανότητα εμφάνισης κατάθλιψης καθώς κάποιος μεγαλώνει.

Επιπλέον, η σεροτονίνη ενισχύει τη μνήμη και προστατεύει τους νευρώνες από βλάβες που προκαλούνται από «διεγερτοτοξικές» ουσίες. Επομένως, η διατήρηση επαρκών επιπέδων σεροτονίνης είναι ζωτικής σημασίας για την πρόληψη της εγκεφαλικής βλάβης κατά τη διάρκεια της διαδικασίας γήρανσης.

Είναι απαραίτητο να διατηρηθεί η ικανότητα του σώματος να παράγει σεροτονίνη!

Τα επαγγελματικά στελέχη βακτηρίων που παράγουν 5-υδροξυτρυπταμίνη ενισχύουν τη δική τους «ικανότητα ευτυχίας».

ΒιοϊτέκΤα Bifidobacterium animalis subsp.lactis F1-7 και Lacticaseibacillus paracasei X11 αυξάνουν την εντερική έκκριση 5-υδροξυτρυπταμίνης μέσω κατεχολαμινικών σηματοδοτικών οδών και την έκκριση λιπαρών οξέων βραχείας αλυσίδας.

Τα επίπεδα τρυπτοφάνης στην ομάδα μοντέλου ήταν σημαντικά υψηλότερα από αυτά στην ομάδα με φυσιολογική κατάσταση (p

Η 5-HT4GPCR είναι μια πρωτεΐνη υποδοχέα που μπορεί να ανιχνεύσει τη σεροτονίνη. Μετά τη χορήγηση της σύνθεσης KGM+F1-7 μέσω κλύσματος, παρατηρήθηκε σημαντική αύξηση στην έκφραση του γονιδίου 5-HT4GPCR.

Οι παρατηρήσεις δείχνουν ότι το X11 μπορεί να ενισχύσει σημαντικά την έκφραση της σεροτονίνης, με την αύξηση του SERT να επιβεβαιώνει την αύξηση των επιπέδων σεροτονίνης στο σώμα, ασκώντας έτσι φυσιολογικές επιδράσεις.

Πειραματικά δεδομένα καταδεικνύουν ότι τόσο το υποείδος F1-7 του Bifidobacterium animalis όσο και το X11 του Λακτόκοκκος Η lactis μπορεί να αυξήσει την έκφραση της 5-υδροξυτρυπταμίνης και των υποδοχέων της σε ή κοντά στα φυσιολογικά επίπεδα.

Συνολικά, τα προβιοτικά που μπορούν να ενισχύσουν τους ενδογενείς «παράγοντες ευτυχίας» είναι ασφαλέστερα, πιο οικονομικά και λιγότερο ψυχολογικά τραυματικά σε σύγκριση με ορισμένες παραδοσιακές θεραπείες για διαταραχές της διάθεσης. Ωστόσο, η ιδέα παραμένει σχετικά καινοτόμος. Αναμένουμε ότι οι μεγάλης κλίμακας ελεγχόμενες μελέτες στο μέλλον θα αποφέρουν νέες γνώσεις, ιδιαίτερα όσον αφορά τη χορήγηση προβιοτικών «ευτυχίας» σε πληθυσμούς με μη βέλτιστες αποκρίσεις στις τυπικές θεραπείες ή σε εκείνους που εμφανίζουν αντοχή στα φάρμακα.